Sauerkirsch Clafoutis

Clafoutis kann man als Mischung zwischen Pfannkuchen und Tarte bezeichnen. Im Grunde ist der Teig fluffiger, als bei einem Kuchen und er ist sehr flach. Genau das Richtige für die Zeit zwischen Mittag und Kaffee. Gerade lauwarm schmeckt er besonders gut! Continue Reading

Pflaumen-Nuss-Kuchen

Heute habe ich euch wieder ein Schmankerl mitgebracht. Es ist wieder Obst-Saison in den Gärten und besonders die Pflaumen sind jetzt pflückreif. Wenn ihr zudem noch etwas zu knabbern haben wollt, wenn ihr Kuchen verputzt, ist dieses Rezept vielleicht auch etwas für euch! 😉 Continue Reading

Streuselkuchen mit Heidelbeeren

Mmmh, im Sommer fallen ja wieder so viele Beeren vom Strauch, die man prima in Kuchen, Smoothies und Marmeladen verarbeiten kann. Was ich mit 4 Kilo Johannisbeeren angestellt habe, konntet ihr ja bereits in diesem Post lesen. Heute gibt es einen leckeren Streuselkuchen mit Heidelbeeren. Continue Reading